기후 변화와 토양 건강, 이 두 가지는 어떻게 보면 전혀 상관이 없는 듯 보일 수도 있지만, 사실은 놀라울 정도로 서로 얽혀 있습니다. 흙을 그저 밟고 다니는 단순한 땅으로만 여겼다면, 다시 한번 생각해 봐야 할 시간입니다. 흙은 지구의 생명을 지탱하는 보이지 않는 생태계입니다. 그리고 그 생태계가 흔들리면 우리도 흔들립니다. 그런데 기후 변화가 이 생태계를 무너뜨리고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 1. 흙? 그게 뭐라고 이렇게 중요한 건데?흙은 우리가 그냥 매일 밟고 지나가는 존재일지도 모르겠지만, 사실 그 안에는 작은 세계가 펼쳐져 있습니다. 미생물, 벌레, 곰팡이, 눈에 보이지 않는 무수한 생명체들이 이 흙 속에서 숨 쉬고 있습니다. 그들의 존재가 없다면, 우리에게 익숙한 농작물도 자랄 수 ..
